About
Concept
匠のお米
伝えたい味
「伝えたい味があります」をモットーに、皆様にお米の美味しさと健康的な食をお届けしています。品種や炊き方、ブレンドの仕方などを極めた五ツ星お米マイスターのお米マスターとお米バーテンダーが、一つひとつ炊き比べしたうえで全国から厳選。あなたに合わせたお米をご提案いたしますので、「本当に美味しいお米」を見つけてみてくださいね。
お米の味や品種のことだけでなく、お米を使ったレシピや、美味しいお米の炊き方もお伝えいたします。「お米がつくられるところから、皆様の口に入るところまで」徹底的にお手伝いしますので、今以上にお米を好きになっていただけると嬉しいです。たくさんのお米と出会い、そして堪能してみる…。「こんな美味しいお米があったんだ！」という感動をお楽しみください。
Feature
美味しさを知る・味わう
オンリーワンとの出会い
Feature 01
農薬・化学肥料不使用米や減農薬特別栽培米、地産地消のお米など、常時80種類以上豊富に取り揃えております。お好きな産地で選ぶのもよし！自分の出身地で選ぶのもよし！一つの産地や銘柄にこだわるのもいいですが、お米はブレンドすることでより美味しさが増していきます。個々のお米が持つ特徴を活かしながらブレンドし、ふくよかでより深い味わいを引き出していく…。五ツ星お米マイスターのお米マスターとお米バーテンダーだからできる技で「こんなに美味しいお米は食べたことない！」をお届けいたします。
また、あなた好みのお米をお探しする「米（マイ）カルテ」作成サービスも受付中です。お米を選ぶ面白さ、食べる喜び、食べ比べる楽しさを体感してみてくださいね！
「食と健康」を大切に
身体に優しいお米を厳選
Feature 02
「食と健康」を大切に、健康を気にしている方にも安心してお召し上がりいただけるよう、農薬・化学肥料不使用米や減農薬特別栽培米などを多数ご用意しています。農薬・化学肥料不使用米は、コシヒカリ、ササニシキをはじめ10種類以上をご用意。減農薬減化学肥料特別栽培米は通常に比べて農薬や除草剤、化学肥料を半分以下に抑えてつくるお米のことで、常時30種類以上取り揃えております。
また、お米は精米した順に1分づき、3分づき、7分づきと数字が多くなるほど白くなるものです。健康志向の方や子育て中のママさんには、玄米でお買い上げいただき、胚芽（はいが）の部分を残した7分づきが人気！白米モードにした炊飯器で簡単に炊ける、精米機にサラッと通した玄米加工もおすすめです。さまざまな症状をお持ちの方も安心の身体に優しいお米も多数ございます。お気軽にご相談くださいませ。
Staff
-
オーナー・五ツ星お米マイスター
お米マスター渡邉 正明
Watanabe Masaaki
ホームページをご覧いただきありがとうございます。お米は産地・品種によってそれぞれ特徴があるのをご存知でしょうか。毎日食べるお米だからこそ、いろいろ楽しんでいただきたいという想いのもと、私が選んだ全国の80種類以上の銘柄の中からお料理やお好みに合わせてご提案いたします。単一銘柄やブレンドしたものなど、ご希望に合わせてつくりますので、お気軽にご利用ください。
-
渡邊 郁子
Watanabe Ikuko
「伝えたい味があります」をモットーに、あなただけのお米を探すお手伝いをしております。家族で仲良く経営中です。お米の品種や、精米方法、炊き方などなど…。お米ことなら何でもお気軽にご相談くださいませ。